English here Stod och stirrade på ett paket bacon, en bit feta och ett antal grönsaker som behövdes ätas upp. Kom att tänka på en turkisk rätt med ägg kokta i lök- och tomatsås som jag länge velat pröva. Man kanske skulle göra något åt det hållet? Gissa om det blev gott?!?
English here Den här moussakan gör inga som helst anspråk på att vara äkta vara. Man svänger heller inte ihop den på en halvtimme efter jobbet. En supergod snabbmoussaka (även den helt oautentisk) hittar du här. Nej, det här är en trestegsraket som man börjar med minst dagen innan man ska äta. Men gisses, om…
Jag har äntligen lärt mej göra ätbart broccolimos! Innan jag fattade att man ska blanda broccolin med Philadelphia istället för grädde blev det bara blaskigt och eländigt. Med Philadelphia blev det trevlig konsistens men smakade fortfarande platt och tråkigt tills jag kom på att både broccoli- och blomkålsmos behöver rejält med syra och det råder pressad…
Stitches and Supper 